Marcone Cambia Vita, ma prima: un bel riposino!

Ebbene si cari Voi, dopo quasi sei anni formidabili, Marcone chiude i battenti della Trattoria Conviviale per tuffarsi in una nuova avventura (di cui vi parlerò dopo l'estate).

Come vi ho già raccontato: non ho ancora deciso che fare da grande e il cambiamento mi appartiene per carattere e cultura. E questo m'é parso il momento giusto.

Mi sono cimentato in un'esperienza straordinaria, pure col desiderio di offrire un contributo civile, per cui verificare: mie capacità, limiti e cialtronerie che perdonerete.

Il mio “eccezionale” è stato il sincero normale: la convivialità e il gusto della cucina della mia memoria, il repertorio della Cucina Italiana Casalinga; magari con alcune piccole variazioni sul tema come é uso farsi e come vale per le arti più nobili.

Su questa linea, in futuro, vi proporrò appuntamenti conviviali itineranti su diversi e amichevoli tavoli di casa: potrà essere divertente, sereno oltreché gustoso. Se la cosa vi interesserà: ne sarò orgoglioso.


Un sincero abbraccio e alla prossima!

Marcone

Dicono di noi

Il buongustaio, selettivo, curioso e viaggiatore, non smette di esplorare e ama prendersi il tempo per aggiornare il diario di bordo e segnalare la buona rotta.